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INGREDIENTI: Farina di mais, Funghi porcini secchi (Boletus edulis e relativo gruppo), prezzemolo. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.La nostra Polenta ai Funghi Porcini è uno dei più classici piatti contadini piemontesi. Unica e sana, genuina e autentica, la nostra confezione da 350 grammi, racchiusa in una elegante bottiglia in vetro,…
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Come si prepara:
Far bollire oltre due litri d’acqua abbondanti in un ampio tegame. Salate a piacere e aggiungete un filo d’olio extra vergine d’oliva. Versate a pioggia il contenuto della confezione (400 grammi) continuando a mescolare. Far cuocere mescolando con un cucchiaio di legno per 5 minuti. Una volta pronta, potete condirla con alcuni dei nostri sughi (al ragù di carne piemontese, di cervo, di lepre, di cinghiale, ai funghi porcini) oppure aggiungere formaggi.
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